Resumen de lo que llevamos hecho a lo algo del curso

1._Primero hicimos un curriculum.
2._Realizamos un resumen sobre el tema 1.
 3._Una tabla con los nombres de todos los alumnos de el aula de 4ºB.
4._ Creamos un blog, en él hicimos una  entrada para iniciar el blog.
5._Dentro del blog creamos apartados para las diferentes asignaturas(matemáticas física ingles lengua..)
 6._Una nueva entrada sobre una receta,nosotras cogimos una receta Italiana ¡muy buena!
7._ Hicimos una receta saludable, para comer bien.
8._ Hicimos 2 blogs más el que tenemos en total 3, en los que hicimos una lista de enlaces, para tener a nuestros compañeros/as de clase en el blog.
9._¡Y ahora estamos resumiendo lo que hemos hecho para que nos ponga una muy buena nota!

RECETA DE PULPO CON TOMATE Y PEREGIL

RECETA DE PULPO CON TOMATE Y PEREGIL          

Hoy una especie de ensalada japonesa, o al menos me he orientado por un libro de recetas japonesas para hacerla. Se trata de una receta de pulpo con tomate y perejil.

Ingredientes para 4 personas

• 250 g de pulpo cocido, 200 gramos de tomates, 1 manojo de perejil, 1 cucharadita de salsa de soja, 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharada de vinagre de arroz y 1 cucharada de vinagre balsámico de Módena (que no reducción).

Cómo hacer una ensalada de pulpo, tomate y perejil

Últimamente, debe ser por mi falta de tiempo, compro el pulpo ya cocido. Sale mucho más caro pero la verdad que te ahorras mucho tiempo y sobre todo espacio en la nevera. Empezaremos cortando el pulpo en trozos de 1 cm aproximadamente. Hay que tener en cuenta que lo vamos a comer con palillos.
Cortamos el tomate también en trozos grandes después de lavarlo. Y picamos el perejil, también, previamente lavado. No hay que picarlo excesivamente, lo podemos dejar en trozos grandes para que se note más.
Mezclamos los ingredientes del aliño en un bol y lo mezclamos con todo lo demás. Servimos nada más terminar de mezclar.

Tiempo de elaboración | 15 minutos
Dificultad | Fácil

Degustación

Si no queréis comer el pulpo con tomate y perejil con palillos se me ocurre que otra opción puede ser picarlo todo muy fino. Añadirle algo más de ácido y un poco de picante en forma de chile molido y convertirlo en una especie de ceviche de pulpo.

Receta Italiana Tallarines a la Parchitana

Ingredientes

400 g de tallarines al huevo, 2 scalogni (cebolla de Ascalonia, ciudad de Palestina), 1 diente de ajo, 1/2 vaso de vino tinto, 150 g de salsa de tomates, 6 nueces, 1/2 vaso de leche de almendras, 1 rama de perejil, sal y pimienta.

Preparación

Fría la cebolla con el ajo, añada el vino tinto, el cual se hace evaporar; agregue la salsa de tomates y llévela a cocción aumentando con la leche de almendras. Sazone con la sal y la pimienta.
Pele las nueces y píquelas. Cueza los tallarines al dente, cuélelos y condiméntelos con la salsa. Espolvoréele las nueces y el perejil picado.

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Esta es mi primera entrada en el blog